Проект по экологическому предпринимательству «МЕДОНОС»
Грантовое направление: поддержка молодежных проектов, реализация которых охватывает виды деятельности, предусмотренные статьей 311 Федерального закона от 12 января 1996 г. № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях»
- формирование у школьников и студентов навыков ведения бизнеса и проектной работы Наименование проекта: " Проект по экологическому предпринимательству «МЕДОНОС» " Разработанный проект может быть использован образовательными организациями в других муниципалитетах Республики Башкортостан и Российской Федерации
Описание и ожидаемый социальный эффект реализации проекта: Исторически брендом Республики Башкортостан в мировом сообществе являлся мед. Однако, несоблюдение и нарушение экологических норм в предпринимательской деятельности приводит к ухудшению качества меда. Сегодня в Правительстве Республики Башкортостан предпринимается ряд мер по сохранению чистого экологического продукта. Реализация проекта «Медонос» позволит внедрить в курс общеобразовательной школы основы экологического предпринимательства через изучение вопроса сохранения популяции пчел и получения экологически чистой продукции пчеловодства на основе сочетания многообразия и периода цветения медоносных растений и организации пчеловодства с соблюдением всех экологических норм. Наряду с этим участники проекта в ходе практических занятий в лабораториях «Мини питомник медоносных растений» и «Пчеловодство» получат возможность: изучить сорта медоносных растений, получить навыки предпринимательской деятельности, посадки саженцев и рассады, составления бизнес-плана, участвовать в благотворительных акциях, ярмарках, экологических конференциях, выставках, обучаться в школе юного пчеловода, юного экологического предпринимателя, принимать участие в летней тематической смене пчеловодов, заседаниях круглых столов, вебинарах с ведущими специалистами и успешными частными предпринимателями отрасли.
По итогам работы лабораторий будут созданы:
- питомник медоносных растений;
- мобильная пасека;
-обширная выставка "Медонос" для участия в X международном конгрессе пчеловодов «Апимондия-2021». Проектом будет охвачено около 2500 человек. Сроки реализации проекта с 01.09.2020 по 31.08.2021 Развитие предпринимательства, малого и среднего бизнеса является наиболее актуальной проблемой общества на современном этапе. Низкая финансовая грамотность и предпринимательская культура молодѐжи способствует еѐ миграции в крупные города. Наряду с этим, в погоне за
финансовым благополучием, производители пищевых продуктов всѐ чаще прибегают к применению ароматизаторов, заменителей, загустителей и прочих химических ингредиентов. С другой стороны, снижению качества сырья для производства продуктов питания способствуют малоэффективные методы переработки выбросов промышленного производства. Назрела необходимость введения в школьную программу образовательного курса экологического предпринимательства. Мы должны взрастить поколение принципиально новых, востребованных обществом, предпринимателей с экологическим мировоззрением, заинтересованных в производстве абсолютно экологически чистых продуктов. При этом, так называемое, экологическое образование в школе по данному курсу должно основываться на положениях: - экологические знания должны быть личностно-значимыми для учащихся, обеспечивающими им основу для выработки решений практических задач жизнедеятельности; - учащиеся должны видеть проблемы экологического характера и самостоятельно искать пути решения, выдвигая требования к другим на основе собственного ценностного отношения к природе.
Толчком для развития нового направления предпринимательской деятельности – экологического предпринимательства, выступили экологи-ческие проблемы, которые всѐ более активизируются в последние деся-тилетия. Именно предпринимательство призвано претворить в жизнь концепцию устойчивого развития путѐм формирования и развития рынка экологических товаров, работ и услуг и осуществление других экономиче-ских, организационных мероприятий, которые позволят достичь согласова-ния экономических и экологических интересов и потребностей общества.
Обеспечение устойчивого развития предприятий в современных условиях требует формирования теоретико-методологических, информа-ционных и практических принципов эффективного функционирования экологически ориентированного предпринимательства. Вот почему, мы считаем, что теоретические основы экологического предпринимательства и первый практический опыт его внедрения в жизнь должен формироваться у обучающихся со школьной скамьи. Современный выпускник школы должен овладеть знаниями основных направлений экологического предпринимательства:
- производство экологической техники;
- ресурсосберегающие технологии;
- экологическое образование и воспитание;
- производство экологически чистых товаров;
- вторичное применение ресурсов, экологическое воспроизводство;
- экологические услуги. Самыми эффективными формами развития навыков экологического предпринимательства в условиях сельской школы, мы считаем, является создание лабораторий «Мини питомник медоносных растений»,
«Пчеловодство», которые позволят школьникам попробовать себя в предпринимательской деятельности, помогут сделать им свой профессиональный выбор, научат основам ведения приусадебного хозяйства, сформируют навыки по работе с пчелиной семьѐй, выбору медоносных растений и получению экологически чистого меда.
Вопрос сохранения популяции пчел и получения экологически чистой продукции пчеловодства стоит в наше время особенно остро. Применение антибиотиков, инсектицидов, обработка растений ядохимикатами приводит к накоплению вредных веществ в меде, снижая его качество и полезные свойства. В настоящее время в рамках поставленных задач уже разрабатываются технологии, и проводятся исследования действия ряда инновационных (пробиотических препаратов), разработанных республиканским научно-внедренческим предприятием, влияющих на микробиоценоз кишечника и выживаемость пчел, следовательно, сохранения пчелиных семей и получения экологически чистого продукта без применения антибиотиков и инсектицидов.
Сохранение генофонда среднерусской пчелы и увеличение ее популяции, предполагается в рамках реализации проектной инициативы «Медовая тропа «Алтын Солок», предусматривающей создание на особо охраняемых природных территориях матковыводных пасек, для обеспечения племенным материалом пчеловодов республики, разработанной государственным бюджетным учреждением Дирекцией по особо охраняемым природным территориям Республики Башкортостан.
Задачей инициативы является восстановление генофонда и численности популяции среднерусской пчелы в государственном природном заказнике «Алтын Солок», а также распространение среднерусской пчелы по всей территории республики. Система размещения пасек позволит ограничить воздействие южных пород на чистоту популяции и реализовать «инкубаторы» для промышленного разведения пчел и дальнейшей реализации пчеловодами. Пчеловоды республики получат генетически однородную и чистую линию среднерусской пчелы «Алтын Солок», которая составит конкуренцию завозимым южным породам пчел.
В рамках реализации данной задачи планируется создание 10 матковыводных пасек на особо охраняемых природных территориях республики, в том числе один из них на территории Куюргазинского района, в Наказбашевском государственном природном заказнике. Республика Башкортостан и Российская Федерация нуждаются в «новых» пчеловодах, заинтересованных в сохранении чистой популяции среднерусской пчелы и получении экологически чистой продукции пчеловодства.
Цель и задачи проекта: разработать и внедрить в школьный курс образовательную программу экологического предпринимательства на основе организации деятельности и функционирования лабораторий "Мини питомник медоносных растений" и "Пчеловодство".
Задачи:
- организовать и провести курсы повышения квалификации учителей муниципалитета, преподающих финансовую грамотность, по основам преподавания экологического предпринимательства;
- создать и оборудовать лаборатории «Мини питомник медоносных растений» и «Пчеловодство» для практических занятий обучающихся на территории муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Бахмут муниципального района Куюргазинский район Республики Башкортостан»;
- оборудовать кабинет по пчеловодству в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа села Бахмут муниципального района Куюргазинский район Республики Башкортостан»
- разработать образовательные программы по экологическому предпринимательству "Мини питомник медоносных растений" и "Пасека";
- апробировать образовательную программу в формате школы юного экологического предпринимателя на основе социального проектирования;
- внедрить образовательные программы по экологическому предпринимательству «Мини питомник медоносных растений» и «Пчеловодство» в общеобразовательные учреждения муниципалитета. На подготовительном этапе в период с сентября 2020 по ноябрь 2020 года предусмотрено обучение специалистов по программам:
- «Интенсивная технология производства продукции пчеловодства»
На курсах специалисты получат знания в области пчеловодства, необходимые для успешного разведения пчел и получения продукции пчеловодства. Программа ориентирована на пчеловодов-любителей и начинающих пчеловодов.
В рамках курса предусмотрено изучение тем:
– «Состояние и перспективы развития пчеловодства в РБ и РФ»;
– «Новое в биологии пчел и управление жизнедеятельностью пчелиных семей»;
– «Пасечная усадьба, пчеловодный инвентарь»;
– «Медоносная база и опыление сельскохозяйственных культур»;
– «Интенсивные способы и методы содержания и разведения пчел»;
– «Современные методы, способы профилактики в борьбе с болезнями пчел»;
– «Интенсивные технологии производства и переработки продуктов пчеловодства»;
– «Оплата труда в пчеловодстве»;
– «Охрана труда в пчеловодстве».
Предусмотрена и практическая работа в Башкирском научно-исследовательском центре по пчеловодству и апитерапии, Республиканской ветеринарной лаборатории. В частности, слушатели смогут изучить технологическую линию переработки продуктов пчеловодства и
производства вощины, а также провести экспертизу меда и диагностику болезней пчел. Обучение предусмотрено на базе государственного бюджетного учреждения Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии (90 ч).
- «Основы преподавания экологического предпринимательства в общеобразовательной школе»
Обучение специалистов на базе Института развития образования Республики Башкортостан
- «Мини питомник как основа формирования навыков экологического предпринимательства».
По окончанию обучения учителя вносят коррективы в рабочие программы с целью введения преподавания теоретических основ экологического предпринимательства в рамках предмета «Финансовая грамотность»:
- финансовая грамотность в начальной школе (интегрировано в предметы: окружающий мир... и во внеурочной деятельности);
- финансовая грамотность (теоретические основы экологического предпринимательства) в 6-8 классах во внеурочной деятельности и интегрировано в предмет "Обществознание";
- элективные курсы экологического предпринимательства по выбору в 9-х классах:
- «Мини питомник медоносных растений»;
- «Пчеловодство».
Реализация элективных курсов предусматривает практикумы на базе лабораторий «Мини питомник медоносных растений» и «Пчеловодство».
Основной этап проекта включает в себя мероприятия по обустройству и оснащению оборудованием лабораторий:
- для мини питомника медоносных растений (площадью в 500 квадратных метров) – теплица с целью удовлетворения повышенного сезонного спроса покупателей на продукцию и создания тепличных условий в ранний период. В теплице также предусмотрено выращивание рассады цветов – медоносов, как с целью пчеловодства, так и для благоустройства территорий муниципалитетов, развития навыков у учащихся предпринимательской деятельности. Участникам проекта, обучающимся совместно с классными руководителями и учителями – предметниками, предстоит изучить популяцию медоносных растений муниципального района Куюргазинский район, как в урочной так и во внеурочной деятельности, разработать и утвердить проект мини питомника медоносных растений, который должен содержать разделы:
- теплица;
- маточный;
- медоносы – деревья однолетки;
- медоносы – деревья – двухлетки;
- медоносы – деревья – трехлетки;
- медоносы – кустарники;
- медоносы – цветы.
Весенние медоносы
На территории Республики Башкортостан произрастает около 40-ка видов весенних медоносов:
· ива – козья, чернеющая, белая, пепельная и др.;
· жимолость – пушистая и татарская;
· смородина – красная и чѐрная;
· а также другие растения, такие как клѐн остролистный, боярышник кроваво-красный, черѐмуха обыкновенная, рябина обыкновенная и пр.
Летние медоносы
Башкирия богата на летние медоносы – летом на территории республики цветѐт свыше ста видов растений от травянистых до деревьев:
· клевер – белый, розовый и ползучий;
· борщевик сибирский;
· липа мелколистная;
· мышиный горошек.
И множество других растений. Летние медоносы – основа для будущего производства мѐда в промышленных масштабах, и главной пчеловодами считается именно липа, растущая на территории Башкирии в огромных количествах.
Осенние медоносы
Республика насчитывает около 30-ти видов позднелетних и осенних медоносов:
· синяк обыкновенный;
· иван-чай;
· донник белый;
· шалфей мутовчатый;
· люцерна жѐлтая;
· цикорий обыкновенный и др.
Целевые показатели результативности реализации проекта
В ходе реализации проекта будет разработана и апробирована рабочая программа по экологическому предпринимательству , которая будут способствовать формированию у школьников и педагогического сообщества муниципалитета навыков ведения бизнеса и проектной работы. Данная программа может быть использована образовательными учреждениями других муниципалитетов Республики Башкортостан и Российской Федерации. Мероприятиями проекта будет охвачено свыше 900 учащихся и взрослых. Проект позволит внедрить в школьный курс практико-ориентированную образовательную программу экологического предпринимательства и через реализацию курса "От идеи к бизнес-плану" не только сформирует у обучающихся навыки предприимчивости, креативности, коммуникативности, но и спрофориентирует их, даст им
"билет в будущее", как и навыки школы малого бизнеса по пчеловодству и мини питомнику. Разработанная система обучения основам финансовой грамотности и развития молодежного экологического предпринимательства будет способствовать развитию патриотических чувств школьников, их любви к малой Родине, что уменьшит отток молодѐжи из сельской местности.
Авторы проекта: Тарзиманова Фаина Фридитовна
Руководитель (исполнитель) проекта: Белик Анатолий Иванович
Заявитель проекта: Благотворительный фонд социального развития муниципального района Куюргазинский район Республики Башкортостан
Основные виды деятельности организации: социальное обслуживание, социальная поддержка и защита граждан
социальная поддержка и защита граждан, включая улучшение материального положения малообеспеченных, социальную реабилитацию безработных, инвалидов и иных лиц, которые в силу своих физических или интеллектуальных особенностей, иных обстоятельств не способны самостоятельно реализовать свои права и законные интересы
деятельность в области образования, просвещения, содействие такой деятельности
поддержка общественно значимых молодежных инициатив, проектов, детского и молодежного движения, детских и молодежных организаций.
Контактный телефон организации: 8(34757)61191
Адрес электронной почты организации: erm-rcpi@mail.ru
Организации-партнеры: Администрация муниципального района Куюргазинский район Республики Башкортостан, МКУ «Отдел образования муниципального района Куюргазинский район Республики Башкортостан», ТРК «АРИС», Куюргазинская межпоселенческая центральная библиотека, государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республики Башкортостан» (общественно-политическая газета Куюргазинского района РБ «Куюргаза»), КП РБ Редакция Газеты "Юшатыр", ОУ МР Куюргазинский район РБ, Кумертауский филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».
|
